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無塵凈化車間的滅菌方法

更新時間：2013-09-22 點擊次數：2168

無塵凈化車間的滅菌方法是：

1、純化水出口應設置滅菌裝置，保證純化水的出口質量。

2、緩沖室安裝食品動態消毒機，防止對進入潔凈區的工具、物料、包材等被空氣中細菌二次污染。

3、利用新臭氧滅菌技術對潔凈區空氣滅菌，能殺死多種致病微生物，有較廣的擴散性，不存在任何有毒殘留物，沒有二次污染，具有良好的環保性。

4、對從業人員手部是采用自動感應手消毒器殺菌，因上班前手部消毒不*或上班過程中未重復消毒，除了二次污染食品外，zui后疊加交叉污染食品，導致食品不合格。

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